El agua en el microondas

El agua en el microondas

POR FAVOR REENVIAR A TODOS SUS CONTACTOS - ES MUY IMPORTANTE Y CREO QUE LA MAYORÍA LO IGNORÁBAMOS, NO HERVIR AGUA EN MICROONDAS.

Un chico de 26 años decidió tomarse una taza de café instantáneo. Puso a calentar en el horno de microondas (algo que ya había hecho antes en varias ocasiones) una taza con agua sola. No se sabe exactamente por cuánto tiempo lo programó, pero quería que el agua hirviera. Cuando el tiempo acabó, el horno se apagó y sacó la taza del horno.

Mientras miraba la taza se dio cuenta que el agua no estaba hirviendo; sin embargo, el agua brotó directamente hacia su cara. El agua había brincado hacia su cara debido a la energía acumulada. Toda su cara tenía heridas de 1º y 2º grado, y es muy probable que la cara le quede marcada, además de haber perdido la vista parcialmente del ojo izquierdo.

Mientras estaba en el Hospital, el doctor que lo atendía comentó que este tipo de accidentes era muy frecuente y que nunca debería de ponerse solamente agua a calentar en el microondas.

Si se calienta agua de esta forma, siempre se debe poner algo en el agua; un palito de madera o una bolsita de té, pero si se va a calentar solamente el agua es mejor usar la estufa.

Esto es lo que un maestro de física dijo al respecto:

Gracias por enviarme el mensaje acerca del agua en las microondas. He sabido de varios casos. Esto es causado por un fenómeno conocido como súper-calentamiento.

Puede suceder en cualquier momento que el agua se esté calentado, especialmente si el utensilio que se está usando es nuevo. Lo que sucede es que el agua se calienta mucho más rápido de lo que las burbujas empiecen a formarse.

Si la taza es nueva, no tiene ningún raspón o ranura por donde las burbujas puedan ir formándose y puedan empezar a burbujear en el agua que ya está hirviendo, de tal manera que el agua se va calentando sobrepasando el tiempo de hervir (como quien dice hierve... y hierve... y hierve...).

Lo que sucede entonces es que el agua se atora, queda estancada, y al contacto con el aire el agua brota con fuerza, por la energía contenida.

Es lo que sucede con todas las bebidas carbonatadas. Cuando se agita la botella, estando cerrada, al momento de abrirla el agua brota por la energía contenida.

Por favor envíen este mensaje a todos sus amigos, podrían evitarles un gran dolor y sufrimiento.